Dein Fisch

Unsere Produkte werden ausschließlich aus antibiotikafreiem Fisch hergestellt.

Unser Lachs wird ausschließlich mit Futter aus Zutaten gefüttert, die frei sind von:

• Wachstumshormonen
• Genveränderten Mikroorganismen (GVO)
• Pestiziden
• Schwermetallen

 

KEINE LEEREN VERSPRECHEN – UNSERE ZERTIFIKATE UND STANDARDS

Bei der Lachszucht geht es nicht nur um die Pflege der Fische, sondern auch um die Gesundheit unserer Kunden und der Umwelt. Um sicherzustellen, dass Sie nur das Beste Produkt erhalten, wird unser Lachs von qualifiziertem Personal und von akkreditierten Laboren auf Sicherheit geprüft. Wir erfüllen strenge Anforderungen der höchsten Qualitätsstandards, um Ihre Kundenzufriedenheit und die Nachhaltigkeit unserer Produkte zu gewährleisten. Mit Blick auf das ökologische Wachstum und nachhaltige Entwicklungen erarbeiten wir einen langfristigen Plan für eine umweltfreundliche Fischerei. Bei der Auswahl unserer Lieferanten bemühen wir uns globale Veränderungen in der Branche zu beeinflussen und gute Praktiken zu fördern. Damit leisten wir unseren Beitrag zum Meeresschutz, damit auch zukünftige Generationen  Lachs in höchster Qualität gezüchtet werden können.

 

UNSERE ZERTIFIKATE SPIEGELN WICHTIGE IDEEN UND POSITIVE MAßNAHMEN FÜR DIE UMWELT WIEDER:

GLOBALG.A.P - (Dem Weltweiten Standard für Gute Agrarpraxis) deckt den gesamten Prozess der Lebensmittelproduktion ab und garantiert dessen Sicherheit und hohe Qualität. Dazu gehört auch die Verringerung der schädlichen Auswirkungen auf die Umwelt, die Reduzierung des Einsatzes von Chemikalien, sowie die soziale Verantwortung in der Produktion. Alle Produkte aus Aquakulturen, die gemäß den GLOBALG.A.P. Normen zertifiziert sind, werden mit einer 13-stelligen Identifikationsnummer gekennzeichnet, an der Sie alle GLOBALG.A.P. zertifizierten Hersteller erkennen können. Uns finden Sie in der GLOBALG.A.P. Datenbank mit unserer CoC 4056186627902.

EU Biologischer - (Bio-Landbau) um den Status einer ökologischen Zucht zu erhalten, haben wir nachgewiesen, dass wir die strengen Regeln und Anforderungen der Europäischen Union in Bezug auf Produktion, Verarbeitung, Transport und Lagerung erfüllen.

ASC - Der Aquaculture Stewardship Council ASC betreibt ein Zertifizierungsprogramm für verantwortungsvoll gezüchteten Fisch. ASC-zertifizierte Zuchten müssen nachweisen, dass sie die Umweltauswirkungen reduzieren, wilde Fischbestände schützen und Mitarbeiter und umliegende Gemeinden unterstützen. Wenn Sie sich für Fisch und Meeresfrüchte mit dem ASC-Logo entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie verantwortungsbewusst gezüchtete und rückverfolgbare Produkte kaufen.

MSC - Marine Stewardship Council: Der blaue Fisch auf MSC-zertifizierten Produkten steht für eine Herkunft aus nachhaltiger Fischerei und dafür, dass Ihre Kaufentscheidung zum Erhalt der Fischbestände beiträgt.

IFS Food - (Internationaler Lebensmittelstandard) Inhaber dieses Zertifikats unterliegen einer regelmäßigen Überwachung aller Produktionsprozesse, was dem Endkunden ein Höchstmaß an Produktsicherheit garantiert. Es umfasst Bereiche wie die Verantwortung der Geschäftsleitung, das Qualitätsmanagementsystem, Produktionsprozesse, Ressourcenmanagement, Messungen, Analyse und Verbesserung von Produktionsprozessen, sowie den Schutz von Lebensmitteln.

BRC Food - (British Retail Consortium) garantiert dem Verbraucher, dass die angebotenen Produkte die gesetzlichen und Qualitätsanforderungen bezüglich des Managementsystems für Produktsicherheit erfüllen. BRC bestätigt, dass unsere Produkte spezielle Tests und Inspektionen erfolgreich bestanden haben, die für die Einführung unserer Produkte in Handelsketten notwendig sind.

FDA - (U.S. Food and Drug Administration) wir erfüllen die Qualitätsanforderungen für den Export unserer Produkte in den US-Markt.